tarte frangipane poire/chocolat

Voici une recette de tarte qui rencontre toujours un franc succès. Elle est certes pas très légère, mais de temps en temps ça ne fait pas de mal ;-)

- 1 grosse boîte de poires au sirop
- 100 g de chocolat noir spécial dessert
- une pâte sablée
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 100 g de poudre d'amandes
- 100 g de sucre en poudre

Préparation de la recette :

Préchauffer votre four à thermostat 7 (210°C).

Dans un saladier, mélanger le beurre préalablement ramolli, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Ajouter les 2 œufs et bien mélanger.

Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro-ondes avec un peu de lait puis napper le fond de tarte. Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les demi-poires que vous aurez striées

Faire cuire la tarte environ 30 min (surveiller la cuisson pour ne pas

qu'elle brûle).