Rôti de viande hâchée (pain de viande)

Encore une fois je vous propose une recette facile et rapide à préparer. Cette recette est devenue un classique dans ma cuisine avoir l'avoir été dans celle de ma Maman et bien sur de ma Mémé.

Ce rôti est facile à accompagner et peut très biendse servir quand vous avez des invités. Il saura faire son effet!

Il vous faudra:

- 400 grs de boeuf hâché

- 400 grs de veau hâché

- 400 grs de proc hâché (ou de chair à saucisse)

- 3 oeufs

- 2 oignons

- persil, poivre, sel

Préchauffer le four à 170° (th 5/6)

Emincer les oignons.

Mélanger tous les ingrédients à la main dans un grand récipients.

Beurrer un plat à gratin et y déposer la préparation en formant un rôti.

Faire cuire une heure.